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ねいちゃん

Author:ねいちゃん
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北国在住
H21年7月 左胸に早期乳がん発覚。
手術後、25回の放射線療法が終了し、抗ホルモン剤服用。
手術から2年後のH23年7月 検診で今度は右胸に乳がんが見つかり、8月に2度目の手術。前回と同じく25回の放射線治療後抗ホルモン剤服用中。
H30年10月 左胸にしこりを感じ、検診時伝える。
検査の結果浸潤性小葉がんと診断され、H30月12月 左胸全摘手術、両胸同時再建予定


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夫が生みたての卵をもらってきました。
割ってみたら黄身が白いのです!初めて見てビックリしました。
黄身の色の違いは、与えるえさの違いだそうですよ。

この写真では、ちゃんと黄色いじゃない、と言われそうなのですが、実際もっと薄い色です。
DSC02367_convert_20120301183508.jpg

普通にスーパーで買った卵と比べると違いがよくわかります。
DSC02368_convert_20120301183537.jpg


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昨日卵かけごはんで食べましたが、生臭さがなくてとてもおいしくいただけました。
息子はゆで卵でいただきました。黄身と白身の境目がはっきりしなくて不思議でした^0^おもしろ~い!





夫からこの卵でプリンを作っては?と提案されましたので、作ってみました。
ちゃんと白いプリンができました^^
ミルクゼリーみたいですが、ちゃんと卵が入ってますよ^^

リクエストした夫は出張に行っちゃったんですけどね

DSC02369_convert_20120301183635.jpg

白いスポンジのロールケーキもこういう卵を使っているのかしら?




このこだわりの卵を作られているのはこちら→水上農園さん





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